El gusto de abuela en cada plato
Sopa rápida de garbanzos guisados en pouch Coloso y tomate al estilo mediterráneo
¡¡¡Añádele a tu compra los productos Coloso y alimentarás a tu familia por mucho menos!!!
Ingredientes:
- 1 pouch de 10 oz de Garbanzos Guisados Coloso
- 1 lata de 14 oz de Crushed tomatoes Coloso
- 2 dientes de ajo picados
- 1/2 cebolla picada
- 1/2 taza de espinaca fresca
- 1/4 taza de aceitunas negras picadas
- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen Betis
- 1 hoja de laurel
- 3 tazas de caldo de vegetales
- Sal y pimienta al gusto
- Pan tostado para acompañar (opcional)
Paso a Paso
1-Calienta los ingredientes:
2-En una olla grande, calienta el aceite de oliva y sofríe el ajo y la cebolla durante 2-3 minutos hasta que estén dorados y fragantes.
3-Añade la base de la sopa:
4-Incorpora el tomate triturado, la hoja de laurel y el caldo de vegetales. Cocina a fuego medio durante 5 minutos.
5-Agrega los garbanzos:
6-Vierte el pouch de garbanzos en la olla y cocina por 2 minutos adicionales.
7-Incorpora las espinacas y las aceitunas: 8-Añade las espinacas y las aceitunas, cocina por 2 minutos más hasta que las espinacas se marchiten.
9-Sazona:
Rectifica la sal y la pimienta al gusto.
Rectifica la sal y la pimienta al gusto.
10-Sirve: Retira la hoja de laurel y sirve caliente, acompañado de pan tostado si lo deseas.
11-Esta sopa rápida es ideal para un almuerzo ligero o una cena reconfortante, con ingredientes frescos y mediterráneos que resaltan el sabor natural de los garbanzos Coloso.
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