Refritos de habichuelas
rosadas Coloso

¡¡¡Añádele a tu compra los productos Coloso y alimentarás a tu familia por mucho menos!!!

Ingredientes:

• 2 pouch de 10 onzas de habichuelas rosadas Coloso previamente  sazonadas (sin calentar, abrir y utilizar directamente)
• 2 cucharadas de aceite de oliva o manteca 
• 1 cebolla pequeña finamente picada  (opcional)
• 2 dientes de ajo finamente picados  (opcional)
• Sal y pimienta al gusto (ajusta según necesites)
• 1/4 taza de caldo de pollo o agua
• Queso rallado y cilantro fresco para decorar (opcional) 

Paso a Paso

1-Preparar la Base:
  – En una sartén grande, calienta el aceite de oliva o la manteca a fuego medio.
2-Sofreír los Aromáticos:
  – Añade la cebolla picada y sofríe hasta que esté translúcida, aproximadamente 5 minutos.
  – Agrega el ajo y cocina por 1-2 minutos más, hasta que esté fragante.
3-Añadir las Habichuelas:
  – Abre el pouch de habichuelas rosadas Coloso y viértelas en la sartén con la cebolla y el ajo.
  – Cocina, revolviendo ocasionalmente, durante 3-4 minutos para que se mezclen los sabores.
4-Condimentar (Ajuste):
  – Debido a que las habichuelas ya están sazonadas, añade solo una pequeña cantidad de sal y pimienta si es necesario, después de probar la mezcla.
  – Vierte el caldo de pollo o agua y mezcla bien.
5-Machacar las Habichuelas:
  – Con un machacador de papas o un tenedor, machaca las habichuelas en la sartén hasta alcanzar la consistencia deseada. Puedes dejar algunos frijoles enteros para una textura más rústica.
  – Cocina a fuego medio-bajo, revolviendo frecuentemente, hasta que la mezcla esté espesa y cremosa, aproximadamente 5-7 minutos. Si los refritos están muy secos, añade un poco más de caldo o agua hasta lograr la consistencia deseada.
6-Servir:
  – Retira del fuego y sirve caliente.
  – Decora con queso rallado y cilantro fresco si lo deseas.
Consejos:
  – Puedes acompañar los refritos con tortillas de maíz, totopos, o utilizarlos como relleno para tacos y burritos.

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